{"id":2303,"date":"2020-08-24T11:12:29","date_gmt":"2020-08-24T09:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saidaespressocialde.com\/blog\/?p=2303"},"modified":"2022-12-14T14:37:28","modified_gmt":"2022-12-14T14:37:28","slug":"cose-la-birra-non-filtrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/servizisiticlienti.saidagustoespresso.com\/blog\/cose-la-birra-non-filtrata\/","title":{"rendered":"Cos’\u00e8 la birra non filtrata?"},"content":{"rendered":"

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Oggi sempre pi\u00f9 persone sono attente quando fanno la spesa alla provenienza e all’artigianalit\u00e0 del prodotto: in molti, infatti, prediligono prodotti bio, artigianali o a KM 0 rispetto ai prodotti industriali.
Tale fenomeno sta interessando ormai anche il mercato della birra, in cui aumentano sempre di pi\u00f9 le preferenze per una birra artigianale rispetto ad una industriale.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Caratteristica principale di una birra artigianale<\/strong> (rispetto ad una di produzione industriale) \u00e8 quella di essere non filtrata, ovvero di non essere sottoposta a un processo che separa i depositi dei lieviti dalla parte liquida del prodotto durante la seconda fermentazione.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ci\u00f2 fa s\u00ec che una birra artigianale, oltre ad avere un aspetto pi\u00f9 torbido in bottiglia, abbia una corposit\u00e0 diversa con sapori e aromi pi\u00f9 decisi e intesi. A questo va aggiunto il fatto che mantenga in bottiglia tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dei propri ingredienti (lievito, orzo e malto).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le birre artigianali<\/strong> sono quindi ricche di vitamine del gruppo B, enzimi e maltosio. In pi\u00f9 sono ottime per la salute del tuo intestino (perch\u00e9 contengono inulina ed oligosaccaridi), per la salute del sistema cardiovascolare e contro l\u2019invecchiamento cellulare grazie alla presenza dei polifenoli, sostanze naturali antiossidanti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Siamo sicuri che adesso ti sia pi\u00f9 chiaro cos’\u00e8 una birra non filtrata e perch\u00e9 sempre pi\u00f9 persone preferiscano bere birre artigianali (prodotte con metodi antichi) e non industriali.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ed \u00e8 proprio per questo che noi di SA.I.DA. Gusto Espresso abbiamo deciso di puntare sull’artigianalit\u00e0 della birra, proponendo nel nostro e-shop<\/a> solo le birre artigianali dei migliori birrifici e microbirrifici italiani<\/strong>. Ogni birra \u00e8 unica e presenta caratteristiche olfattive e sapori che solo una birra artigianale ti pu\u00f2 offrire.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Consapevoli di ci\u00f2, abbiamo deciso di creare in esclusiva per i nostri clienti dei kit degustazione di birra artigianale<\/strong>, ognuno dei quali \u00e8 creato ad hoc per accompagnare un aperitivo, oppure un pranzo o una cena a base di pizza, di carne o di pesce. Ogni kit \u00e8 composto da sei bottiglie di birre artigianali tutte diverse tra loro ma ideali per il tipo di abbinamento consigliato:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n