{"id":2189,"date":"2019-12-13T14:17:56","date_gmt":"2019-12-13T13:17:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saidaespressocialde.com\/blog\/?p=2189"},"modified":"2023-01-16T14:05:39","modified_gmt":"2023-01-16T14:05:39","slug":"birre-artigianali-quali-regalare-a-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/servizisiticlienti.saidagustoespresso.com\/blog\/birre-artigianali-quali-regalare-a-natale\/","title":{"rendered":"Birre artigianali: quali regalare a natale"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\r\n\r\n

Con questo articolo, Saidaespressocialde.com<\/strong> vi presenta la sua nuova sezione dedicata alle birre artigianali<\/strong>. Con la mission di offrirvi sempre il meglio e di coccolare i nostri clienti, abbiamo deciso di promuovere le migliori birre artigianali di selezionati birrifici sul territorio nazionale. Il punto di riferimento della nostra cantina \u00e8 la qualit\u00e0, miscelata all’esperienza dei mastri birrai che conservano un\u2019arte antichissima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Oggi, in particolare, vi daremo qualche consiglio utile su quale birra potreste regalare a Natale, perch\u00e8 per noi di Saidaespressocialde.com, regalare una birra artigianale<\/strong> \u00e8 sempre una buona idea! Pu\u00f2 essere, infatti, un bellissimo regalo anche per chi non \u00e8 un appassionato del settore.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vi parliamo allora di alcune birre artigianali che abbiamo selezionato per voi. Sono bottiglie pregiate da 75cl, vediamo quali sono.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra Artigianale Piedi Neri (Blackrice Imperial Stout) \u2013 Birrificio Croce di Malto (Piemonte)<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Questa birra interpreta una Russian Imperial Stout<\/strong> con uso di riso venere e castagne del novarese. I profumi sono intensi, torrefatti e di radice che si sposano con le note calde dei malti. Il gusto \u00e8 rotondo, con un passaggio dolce-amaro ben bilanciato, e si alterna su note di frutta tostata, caff\u00e8 e liquirizia. Il finale \u00e8 deciso, secco e inaspettatamente scorrevole. Il retrogusto \u00e8 lungo, intenso, con intriganti sentori di fava di cacao e ancora caff\u00e8 e liquirizia. Ha una gradazione di 8,7% e un colore nero. Si abbina meglio con formaggi, dolci e cioccolato.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra Artigianale Bastarda Rossa (Speciale alle castagne) \u2013 Birrificio Amiata Srl (Toscana)<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00c8 una birra rossa<\/strong>, il cui nome trae origine proprio della variet\u00e0 di castagna del Monte Amiata impiegata; una delle tre tipologie ad aver avuto il riconoscimento IGP<\/strong>. Ha un grado alcolico del 6,5% e va servita ad una temperatura di 10 – 14\u00b0C. Gusto: Le note iniziali di caramello lasciano spazio sul finale alla castagna il cui aroma resta delicato e mai preponderante. Non \u00e8 una birra amara poich\u00e9 la luppolatura \u00e8 attenta a lasciare il giusto spazio al sapore pi\u00f9 delicato della castagna. Si abbina meglio con: Risotti, zuppe, stracotti e brasati, magari cotti con la birra stessa. Cinghiale o selvaggina in umido, tacchino farcito alle castagne, salumi e formaggi stagionati, lampredotto. Tra i dolci da abbinare troviamo: polenta dolce di castagne con ricotta, castagnaccio, panna cotta alle castagne, Monte Bianco.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sunny Side (American Ipa) \u2013 Birrificio East Side Brewing (Lazio)<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra dorata ad alta fermentazione<\/strong>, prodotta secondo tradizione con ingredienti naturali e selezionati. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Possiede un aroma fresco ed aggressivo con pompelmo ed aghi di pino in evidenza pi\u00f9 un tocco di frutta tropicale. Al palato c\u2019\u00e8 un imbocco lievemente biscottato seguito da una alternanza di pompelmo e frutta tropicale pi\u00f9 evidente allo scaldarsi della birra. L\u2019amaro \u00e8 netto, tagliente e persistente. Il tenore alcolico, bench\u00e9 alto (7%), risulta poco avvertibile. La Sunny Side<\/strong> \u00e8 ottima se affiancata a un bel fish and chips, o anche a fritture di mare o semplici patatine fritte. Si abbina molto bene a pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente. Da provare insieme alla cheescake, di cui esalta il sapore grazie agli aromi fruttati sprigionati dal mix di luppoli utilizzati.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Triplexxx (Strong Belgian Ale) \u2013 Birrificio Croce di Malto (Piemonte)<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00c8 una birra nata per emozionare e per offrire un nuovo piacere nel bere birra, impossibile da dimenticare! La potenza del gusto e dell\u2019aromaticit\u00e0 si forgiano attorno alla miscela dei tre differenti cereali impiegati: Orzo, Avena e Frumento, perfettamente in armonia con tre luppoli e tre spezie sapientemente ricercati in tre continenti. Ha una gradazione del 7,8% ed un colore giallo ambrato. Possiede un aroma di frutta matura a buccia gialla; il sapore invade la bocca con un dolce mieloso ben bilanciato da un piacevole retrogusto speziato.\u00a0 Ideale con i risotti, ottima con formaggi erborinati e anche di media stagionatura, oppure con dolci senza cioccolato. Ottima birra da meditazione.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra Artigianale Rosae (Ipa) \u2013 Birrificio Dolmen (Sardegna)<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra dorata<\/strong> di ispirazione inglese, schiuma avorio con grana fine. Sentori di agrumi, albicocca, erbacei e resinosi. Gusto inizialmente dolce, ma amara nel finale. Certamente una birra nata dalla passione per il luppolo e i suoi profumi. Birra coinvolgente e dissetante, ricca di sentori unici e pungenti.
Abbinamenti consigliati: Tempura di salmone, mele e radicchio tardivo con aceto di lamponi, carni rosse, salmone, radicchio trevisano tardivo, cozze, frutti rossi, mele pink lady o fuji.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra Arigianale Dolmen (Weizen) \u2013 Birrificio Dolmen (Sardegna)<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra <\/strong>di stile WEIZEN <\/strong>con l\u2019utilizzo di frumento non maltato e malti d\u2019orzo. \u00c8 una birra straordinaria, di colore giallo oro, non filtrata, resa tipicamente torbida dalla presenza dei lieviti e delle sostanze proteiche in sospensione. Caratterizzata da un bouquet aromatico fruttato di banana e da una schiuma caratteristica e persistente. Un\u2019eccellente birra: equilibrata, rinfrescante e dal finale secco. Alc. 5% vol. – IBU 20 Temperatura di servizio 6\u00b0-7\u00b0C. Abbinamenti consigliati: Salumi, carni bianche, Dolci, Selvaggina, Aperitivo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Se siete dei veri intenditori di birra, o volete fare un regalo gradito a chi lo \u00e8, vi consigliamo queste tre birre artigianali del birrificio Dolmen<\/strong> (Sardegna) in eleganti bottiglie da 1,5l.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dolmen Ale<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00c8 il nome con cui i britannici definiscono la birra tradizionale. Birra ad alta fermentazione con abbondante schiuma e di moderato contenuto alcolico. Di colore oro antico con riflessi ramati e dal corpo pieno, si contraddistingue dal suo equilibrio straordinario tra sapori di malti e profumi agrumati\/fruttati dei luppoli inglesi. Alc. 5% vol. Temperatura di servizio 7- 8\u00b0C.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Barley Wine riserva 2017<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Birra resa affascinante dall\u2019eleganza del suo bouquet olfattivo, dalla ricchezza dei suoi sapori intensi che uniscono perfettamente elementi tipici della birra e del vino. In bocca presenta un corpo pieno con caratteristiche tipicamente vinose e vellutate. Se lasciata invecchiare migliora i suoi sapori. Alc. 9,5% vol.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dolmen Pils<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00c8 la vera, originale birra \u201cBionda\u201d<\/strong>. Questa tipologia di birra trae il nome dalla citt\u00e0 di Pilsen, citt\u00e0 situata nella regione della Boemia in Repubblica Ceca. Birra prodotta con lieviti selezionati di bassa fermentazione, stile molto apprezzato e diffuso in diversi paesi. Il nostro birraio l\u2019ha voluta caratterizzare con un aroma ricco e complesso, dal profumo di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo SAAZ. Il suo colore \u00e8 tendente all\u2019oro pallido con una cremosa e densa schiuma e una pronunciata amarezza data dall\u2019utilizzo di luppoli boemi. Alc. 5% vol. Temperatura di servizio 5\u00b0-6\u00b0C.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Queste sono solo alcune delle birre artigianali 100% italiane che trovare sul nostro shop online saidaespressocialde.com\/birre<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Continuate a seguirci, al prossimo articolo!<\/p>\r\n\r\n

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